Liste des produits du fabricant Fattoria Le Casalte

Le Casalte

La Fattoria Le Casalte, achetée en 1975 initialement comme maison de campagne, est devenue au fil du temps une véritable éntreprise.

Il produit les vins rouges Nobile et Rosso di Montepulciano et une production limitée de liqueur Vin Santo.

Fattoria Le Casalte


La Fattoria Le Casalte est située au cœur de la production de vin Montepulciano, en Toscane.


Aujourd'hui il est géré par la jeune Chiara Barioffi qui a fait de nombreux changements depuis l'élimination des produits chimiques et des herbicides, à l'exception du classique cuivre et soufre.


Les vinifications sont réalisées en acier et les maturations en grands fûts pendant un an ou deux.


Il y a aussi une petite production de Vin Santo, mis en bouteille seulement quelques années, qui affine en caratelli en bois depuis au moins 10 ans, et c'est le produit que nous avons choisi de vendre en ligne sur le site: le Vin Santo di Montepulciano DOC Le Casalte.

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