Charcuterie & Fromage

Charcuterie et Fromages

En Italie, la production de charcuterie et de fromages est très développée. Il a une histoire et des traditions anciennes, qui au fil du temps ont donné vie à une variété fascinante de produits. Il existe de nombreux types de charcuterie et de fromages, parfois exclusifs et présentant de fortes caractéristiques régionales...

Charcuterie et Fromages

En Italie, la production de charcuterie et de fromages est très développée. Il a une histoire et des traditions anciennes, qui au fil du temps ont donné vie à une variété fascinante de produits. Il existe de nombreux types de charcuterie et de fromages, parfois exclusifs et présentant de fortes caractéristiques régionales.

Ceux que nous avons sélectionnés suivent notre philosophie: produits artisanaux de qualité supérieure, souvent de production limitée et fabriqués avec des matières premières locales.

Plus

Charcuterie & Fromage 

Il ya 30 produits.

Sous-catégories

Charcuterie

Charcuterie italienne

Nombreuses coupes de viande différentes, traitées avec sel, arômes ou épices, donnent vie à une variété d'excellents produits.

Jambon, épaule, mortadelle, echine, poitrine, lard, et bien d'autres à vendre en ligne. Toute la production est artisanale et de qualité supérieure.

Fromages

Fromages italiens de qualité 

La transformation du lait pour la production des fromages a des origines très anciennes. Au fil des siècles, les méthodes de transformation se sont développées jusqu'à obtenir d'excellents fromages.

Nous avons sélectionné des fromages italiens typiques vieillies ou semi-vieillis que nous pensons être les plus intéressants, produits de manière artisanale et selon les techniques traditionnelles.

par page
11,40 €
Délai de livraison: 6-15 jours ouvrables

Salami Macchiaiola Maremmana ® Emballage élégant de 100 g ou entier sous vide 450 g environ de Salami Suino Nero Macchiaiola Maremmana, une race récemment récupéré de l'extinction et élevée par seulement deux entreprises toscanes en Italie. Ne contient aucun agent de conservation, colorant, lactose, poivre. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

13,80 €
Délai de livraison: 6-15 jours ouvrables

Épaule  Macchiaiola Maremmana ® Emballage élégant de 100 g de  Épaule Suino Nero Macchiaiola Maremmana, une race récemment récupéré de l'extinction et élevée par seulement deux entreprises toscanes en Italie. Ne contient aucun agent de conservation, colorant, lactose, poivre. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

23,90 €
Délai de livraison: 6-15 jours ouvrables

Mortadelle Macchiaiola Maremmana ® Conditionnement sous-vide environ 300 g (coupe artisanale au couteau) de Mortadelle Suino Nero Macchiaiola Maremmana, une race récemment récupéré de l'extinction et élevée par seulement deux entreprises toscanes en Italie. Le produit est disponible uniquement à certaines périodes de l'année. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

23,40 €
Délai de livraison: 6-15 jours ouvrables

Echine  Macchiaiola Maremmana ® Conditionnement sous-vide environ 350 g (coupe artisanale au couteau) d' Echine  Suino Nero Macchiaiola Maremmana, une race récemment récupéré de l'extinction et élevée par seulement deux entreprises toscanes en Italie. Le produit est disponible uniquement à certaines périodes de l'année. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

14,40 €
Délai de livraison: 6-15 jours ouvrables

Poitrine  Macchiaiola Maremmana ® Conditionnement sous-vide environ 300 g (coupe artisanale au couteau) de Poitrine de Suino Nero Macchiaiola Maremmana, une race récemment récupéré de l'extinction et élevée par seulement deux entreprises toscanes en Italie. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

14,40 €
Délai de livraison: 6-15 jours ouvrables

Lard Macchiaiola Maremmana ® Conditionnement sous-vide environ 300 g (coupe artisanale au couteau) de Lard de Suino Nero Macchiaiola Maremmana, une race récemment récupéré de l'extinction et élevée par seulement deux entreprises toscanes en Italie. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

23,90 €
Délai de livraison: 6-15 jours ouvrables

Arista dans lard vierge de Macchiaiola Maremmana ® Conditionnement d'Arista dans lard vierge de Suino Nero Macchiaiola Maremmana, une race récupérée récemment de l'extinction et élevée par seulement deux entreprises toscanes en Italie. Arista plus lard environ 500 g.  Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

15,90 €
Délai de livraison: 6-15 jours ouvrables

Pecorino toscan semi-assaisonné 3 mois Fromage Pecorino vieilli dans le lard vierge de Macchiaiola Maremmana, une race récupérée récemment de l'extinction. Conditionnement sous-vide environ 450 g ou 1 kg (coupe artisanale au couteau).  Livraison: lundi ou mardi. Pour le fromage entier (environ 4 kg), demandez-nous la disponibilité à info@cibitradizionali.com .

18,20 €
Délai de livraison: 6-15 jours ouvrables

Pecorino toscan vieillie 6 mois Fromage Pecorino Gran Riserva vieilli dans le lard vierge de Macchiaiola Maremmana, une race récupérée récemment de l'extinction. Conditionnement sous-vide environ 450 g ou 1 kg (coupe artisanale au couteau).  Ce produit est expédié le lundi ou le mardi. Pour le fromage entier (environ 4 kg), demandez-nous la disponibilité à info@cibitradizionali.com .

6,80 €
Délai de livraison: 6-15 jours ouvrables

Wursterl de cochon toscan Wurstel produits à la main, avec un'excellente viande de porc sélectionné et non à partir de déchets de traitement, afin de garantir l'authenticité du produit. Sans polyphosphates ajoutés. Emballage: deux wusterl sous vide. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

39,10 €
Délai de livraison: 6-15 jours ouvrables

Culetta de cochon Produit exclusive de Tradizione Salumi, obtenu à partir de la cuisse de porc. Emballage: produit entier d'environ 1,3 - 1,4 kg Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

11,10 €
Délai de livraison: 6-15 jours ouvrables

Salametto Salami toscan corsé, produit par Tradizione Salumi avec de fines coupes de porc comme partie de jambon, d'épaules et de scamérite. Emballage: produit d'environ 1 kg entier et 500g sous vide. Le poids peut subir des oscillations lors de la découpe manuelle du produit. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

Affichage 1 - 12 de 30 article