Charcuterie

Charcuterie italienne

Nombreuses coupes de viande différentes, traitées avec sel, arômes ou épices, donnent vie à une variété d'excellents produits.

Jambon, épaule, mortadelle, echine, poitrine, lard, et bien d'autres à vendre en ligne. Toute la production est artisanale et de qualité supérieure.

Charcuterie 

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13,80 €
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Épaule  Macchiaiola Maremmana ® Emballage élégant de 100 g de  Épaule Suino Nero Macchiaiola Maremmana, une race récemment récupéré de l'extinction et élevée par seulement deux entreprises toscanes en Italie. Ne contient aucun agent de conservation, colorant, lactose, poivre. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

23,40 €
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Echine  Macchiaiola Maremmana ® Conditionnement sous-vide environ 350 g (coupe artisanale au couteau) d' Echine  Suino Nero Macchiaiola Maremmana, une race récemment récupéré de l'extinction et élevée par seulement deux entreprises toscanes en Italie. Le produit est disponible uniquement à certaines périodes de l'année. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

14,40 €
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Poitrine  Macchiaiola Maremmana ® Conditionnement sous-vide environ 300 g (coupe artisanale au couteau) de Poitrine de Suino Nero Macchiaiola Maremmana, une race récemment récupéré de l'extinction et élevée par seulement deux entreprises toscanes en Italie. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

23,90 €
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Arista dans lard vierge de Macchiaiola Maremmana ® Conditionnement d'Arista dans lard vierge de Suino Nero Macchiaiola Maremmana, une race récupérée récemment de l'extinction et élevée par seulement deux entreprises toscanes en Italie. Arista plus lard environ 500 g.  Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

7,10 €
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Wursterl de cochon toscan Wurstel produits à la main, avec un'excellente viande de porc sélectionné et non à partir de déchets de traitement, afin de garantir l'authenticité du produit. Sans polyphosphates ajoutés. Emballage: deux wusterl sous vide. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

41,50 €
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Culetta de cochon Produit exclusive de Tradizione Salumi, obtenu à partir de la cuisse de porc. Emballage: produit entier d'environ 1,3 - 1,4 kg Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

11,70 €
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Salametto Salami toscan corsé, produit par Tradizione Salumi avec de fines coupes de porc comme partie de jambon, d'épaules et de scamérite. Emballage: produit d'environ 1 kg entier et 500g sous vide. Le poids peut subir des oscillations lors de la découpe manuelle du produit. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

57,90 €
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Salami Salami toscan corsé, produit par Tradizione Salumi avec de fines coupes de porc comme partie de jambon, d'épaules et de scamérite. Emballage: produit d'environ 3 kg entier. Le poids peut subir des oscillations pour la réalisation à la main du produit. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

8,70 €
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Poitrine de Porc Poitrine séchée, obtenue à partir du ventre du porc. La saveur est forte et à la fois caractérisée par un arôme doux et délicat, grâce à la part de graisse noble et très blanche. Emballage: 500 g sous vide. Le poids peut subir des oscillations lors de la découpe manuelle du produit. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

8,80 €
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Mortadelle 100% pur porc toscan Mortadelle de pur porc toscan, type "bologna", obtenue à partir de morceaux de porc sélectionnés, additionnée de cubes de graisse. Emballage: 400 g sous vide. Le poids peut subir des oscillations pour la coupe du produit réalisée à la main. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

67,50 €
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Jambon cru sec artisanal Jambon artisanal désossée produit à partir de cuisses de porc fraîches sélectionnées, salées avec du sel de mer sec et des arômes naturels. Le goût est mi-doux . Emballage: 2,5 Kg sous vide. Le poids peut subir des oscillations pour la coupe du produit réalisée à la main. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

17,70 €
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Échine  salée séchée L'échine est faite à partir de la viande coupée entre la tête et l'épaule du cochon. Il s'agit d'une viande séchée caractérisée par une saveur douce et délicate, tendant légèrement vers le doux et un parfum incomparable. Emballage: environ 750 g ou 1,5 kg. Le poids peut subir des oscillations pour la coupe du produit réalisée à la main. Livraison: le lundi ou le mardi.

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