Liste des produits du fabricant La Bottega del Trippaio - Frama

Spécialités gastronomiques florentines

Production de produits gastronomiques et de plats typiques de la cuisine toscane, tels que la ribollita, la pappa al pomodoro, le peposo, la trippa alla fiorentina et le lampredotto.

La Bottega del Trippaio - Frama srl


En 1985, les frères Franco et Marco Falli ont créé Fra.ma et ont commencé le traitement des cuisses de bovins, des estomacs de bovins et d'autres produits tels que les langues, les nerfs et les joues.


Plus tard, ils ont commencé la production de produits gastronomiques à base d'abats, tels que la trippa alla fiorentina, le lampredotto cuit et d'autres plats typiques de la Toscane, tels que la ribollita, la pappa al pomodoro, les joues cuites et le peposo.


Les préparations gastronomiques sont conditionnées dans des bocaux en verre et stérilisées pour pouvoir être conservées à température ambiante pendant de longues périodes.

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11,40 €
Délai de livraison: 3-7 jours ouvrables

Peposo Le peposo est un plat toscan typique fait avec de joue de boeuf cuite avec peu de tomate et avec beaucoup de poivre. Emballage 480 g. Produit gastronomique stérilisé.

8,60 €
Délai de livraison: 3-7 jours ouvrables

Ribollita La ribollita est un plat typique de la cuisine toscane: c'est une soupe de pain, de légumes et de légumineuses préparée avec une cuisson lente. Emballage 480 g.

15,90 €
Délai de livraison: 3-7 jours ouvrables

Ragoût de sanglier Le ragoût de sanglier est une recette typique de la tradition toscane. Il est préparé en faisant mijoter de la viande de sanglier dans une sauce aux légumes et tomates. Emballage: 480 g

8,60 €
Délai de livraison: 3-7 jours ouvrables

Soupe de pain et de tomate La Pappa al pomodoro est une recette typique de la cuisine toscane. E st préparée en faisant cuire du pain avec des tomates et peut être consommée chaude et à température ambiante. Emballage: 480 g

8,40 €
Délai de livraison: 3-7 jours ouvrables

Lampredotto en bouillon Produit typique de la couisine de rue de Florence, ici le lampredotto est cuit dans un bouillon de légumes et de tomates. Emballage de 440 g ou 900 g.

10,90 €
Délai de livraison: 6-15 jours ouvrables

Le plat typique de Florence Qui vit ou a visité Florence, sait que dans chaque kiosque de couisine de rue qui se respecte ne peut pas manquer le lampredotto à la florentine. Ici nous le proposons en "zimino" avec tomate et épinards: il est prêt et peut être consommé après le chauffage. Emballage: 480 g

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