Planche à Découper avec Couteau de Cuisine

Couteau de cuisine avec planche à découper - Ligne Classic

Une combinaison gagnante et une belle idée cadeau: ce couteau de cuisine a une lame en acier Giglio Extra AISI 420c tranchée lisse avec une pointe carrée et des manches en bois naturel d'olivier avec des rivets en laiton.

Il se fixe à la planche à découper en bois d'olivier grâce à un crochet sur la lame. Cela permet donc un double usage du couteau: le fixer sur la planche à découper avec une guillotine coupée pour trancher avec précision le chocolat, le touron ou les fromages ou comme un couteau normal pour de multiples usages en cuisine.

La ligne classique est produite depuis plus de 60 ans en utilisant les mêmes moules et les mêmes techniques pour lisser, affûter et polir la lame et monter les poignées.

UTILISATION ET MAINTENANCE

Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main à l'eau froide, ne pas utiliser de solvants ou de savons agressifs, bien sécher. Après utilisation, gardez le couteau à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les poignées en matériau naturel sont particulièrement délicates, ne pas plonger dans l'eau. Il est recommandé d'huiler périodiquement les poignées avec de l'huile naturelle. Pour l'affûtage et l'entretien, utilisez des outils spéciaux (nous recommandons la pierre pour l'affûtage) ou contactez des affûteurs experts.