Brigidini au chocolat - Bonbons à l'anis

Brigidini cioccolato Desideri

Nouveau produit

Brigidini avec chocolat

Les brigidini, typique de Lamporecchio, une petite ville de la province de Pistoia (Toscane), sont de petits gâteaux ronds à l'anis, parfumé, croquant et très, très mince.

Fabriqués avec des œufs, de la farine, du sucre et de l'anis, ils sont décorés à la main avec du chocolat.

Emballage 200 g. Produit très délicat.

Produit saisonnier (novembre-avril).

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De Lamporecchio, en Toscane, la spécialité à l'anis

La recette des brigidini semble naître par hasard: au milieu du XVIe siècle, les religieuses du couvent de Santa Brigida à Pistoia, appelées brigidine, se sont trompées sur la pâte des hôtes, donnant vie aux brigidini.

Aujourd'hui, le brigidino est l'un des produits toscans les plus populaires de la région et est inévitable dans les étals des fêtes de village. Sa composition est simple: oeufs, sucre, farine raffinée et anis, ce qui donne cette saveur particulière et savoureuse.

Le Brigidino di Lamporecchio a la forme ronde caractéristique, avec des bords irréguliers, une couleur jaune d'or et au centre est imprimée une fleur stylisée, celle trouvée dans les anciens moules avec lesquels elle a été produite.

Ceux que nous proposons ici sont fabriqués à la main sans ajout de parties grasses, ni de conservateurs, de colorants ni d’additifs chimiques, et décorés à la main avec du chocolat.

Information nutritionnelle par 100 g de produit

Energie 1661 KJ/ 385 kcal

Lipides 3,1 g

Acides gras saturés 1,1 g

Glucides 85,4 g

Sucres 45,8 g

Protéines 4 g

Sel 0,1 g

RégionToscane
ProducteurFamiglia Desideri
Lieu de productionMontecatini - Pistoia
IngrédientsFarine de type 1, sucre, œufs frais, arôme naturel d’anis, chocolat noir pur (pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de vanille).
Conditionnement200 g
TypeAvec du chocolat
AllergènesGluten, soja, oeufs
Meilleur avant28/02/2021
Le retour est-il possible?No (Art. art. 59 del D.Lgs 21/2014)

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