Épeautre de la Garfagnana IGP

Farro IGP Garfagnana

Nouveau produit

Épeautre de la Garfagnana IGP

Produit typique toscan du Consortium de producteurs d'épeautre de la Garfagnana.

Emballage: 500 g.

4,50 €

Délai de livraison: 3-7 jours ouvrables

Épeautre I.G.P. - Garfagnana

L'épeautre est un blé dur dont les grains se mangent entiers: il préserve ainsi tous les nutriments précieux dont sont riches son germe, son son et sa farine.

Aujourd'hui, il bénéficie de la reconnaissance européenne de l'Indication Géographique Protégée (IGP): le Consortium des producteurs d'épeautre de la Garfagnana rassemble presque tous les producteurs toscans d'épeautre dans un seul centre où le produit est transformé et conditionné.

L'épeautre est idéal pour les salades froides, les soupes, les soupes aux légumineuses et est un excellent substitut aux pâtes ou au riz.

Utilisation: laver à l'eau courante et cuire environ 30 minutes selon le goût.

Recette rapide d'épeautre campagnard (4 personnes): Faites bouillir 300 g d'épeautre dans de l'eau salée pendant 30 à 40 minutes. Égoutter et assaisonner avec de petits morceaux de tomates crues, de l'huile d'olive extra vierge, des herbes aromatiques et du parmesan râpé.

    

Information nutritionnelle par 100 g de produit

Energie 1495 KJ/ 357 kcal

Lipides 2 g

Acides gras saturés 0,7 g

Glucides 70 g

Sucres 3,4 g

Protéines 11 g

Sodium 0 g

RégionToscane
ProducteurGarfagnana Coop
Lieu de productionGarfagnana - Lucca
Conditionnement500 g
AllergènesGluten
ConservationDans un endroit frais et sec
Meilleur avant16/07/2021
Le retour est-il possible?Oui - Voir la section Rétractation et remboursement