Spalla Macchiaiola Maremmana
Nouveau produit
Attention: dernières pièces en stock!
Date de disponibilité:
Emballage élégant de 100 g de Épaule Suino Nero Macchiaiola Maremmana, une race récemment récupéré de l'extinction et élevée par seulement deux entreprises toscanes en Italie.
Ne contient aucun agent de conservation, colorant, lactose, poivre.
Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.
L'épaule de Suino Nero est un produit exclusif, obtenu à partir de la viande de l'avant de l'animal. L'épaule est un muscle très utilisé, donc avec peu de graisse et beaucoup de protéines.
Le cahier des charges de production officielle veut une préparation avec des procédures et des techniques similaires à celles du Jambon de Macchiaiola. La maturation a lieu en totalité, y compris l'os, pendant au moins 12 mois.
L'épaule de Suino Nero Macchiaiola Maremmana a une saveur forte et très aromatique.
Lisez ici l'histoire de la race du cochon noir Suino Nero Macchiaiola Maremmana.
Région | Toscane |
Producteur | Il Poggiolino Montemurlo |
Lieu de production | Montemurlo - Prato |
Ingrédients | 100% naturel. Sans conservateur, sans colorant, sans lactose, sans gluten, sans poivre. |
Conditionnement | 100 g |
Conservation | Dans le réfrigérateur |
Le retour est-il possible? | No (Art. art. 59 del D.Lgs 21/2014) |
Le Carmignano élégant et velouté Sangiovese, Cabernet et Canaiolo: ce sont les raisins qui font du Trefiano Réserve DOCG un excellent vin rouge. Il va bien avec toutes les viandes et les fromages.