Echine Suino Nero Macchiaiola Maremmana®

Capocollo Macchiaiola Maremmana

Nouveau produit

Echine Macchiaiola Maremmana®

Conditionnement sous-vide environ 350 g (coupe artisanale au couteau) d'Echine Suino Nero Macchiaiola Maremmana, une race récemment récupéré de l'extinction et élevée par seulement deux entreprises toscanes en Italie.

Le produit est disponible uniquement à certaines périodes de l'année.

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Produits italiens d'excellence: Echine Suino Nero Macchiaiola Maremmana®

L'Echine de Suino Nero est un produit exclusif, obtenu à partir de la viande entre le cou et les côtes. Il a des arômes prononcés et agréables et un goût riche et très persistant.

La maturation a lieu dans des zones bien ventilées, pour une durée optimale de 6/9 mois. En bouche, il est doux et parfumé.

Lisez ici l'histoire de la race du cochon noir Suino Nero Macchiaiola Maremmana.

Prix

Tuscany Food Awards

RégionToscane
ProducteurIl Poggiolino Montemurlo
Lieu de productionMontemurlo - Prato
IngrédientsViande de Suino Nero Macchiaiolo Maremmano, sel, vin rouge, ail, romarin, laurier, thym, menthe, genièvre, fenouil.
Conditionnement350 g
AllergènesSulfites
ConservationDans le réfrigérateur
Le retour est-il possible?Oui - Voir la section Rétractation et remboursement

Trebbiano IGT: le pari de la Tenuta di Capezzana Le Trebbiano IGT de Capezzana est un vin blanc produit sur le territoire de Carmignano, bien connu pour ses rouges superlatifs. Ce blanc est donc un pari que nous pensons avoir du succès! Les raisins utilisés sont de Trebbiano toscan.

21,50 €

Sanchimento Toscane IGT biologique - Fattoria del Colle Vin de raisin Traminer, le Sanchimento est un blanc biologique, sec, frais et agréable. Cela va bien avec des plats délicats de poisson, viande, légumes et fromage. Convient également pour l'apéritif ou avec les entrées.

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