Poitrine Suino Nero Macchiaiola Maremmana®

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Pancetta Macchiaiola Maremmana

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Poitrine Macchiaiola Maremmana®

Conditionnement sous-vide environ 300 g (coupe artisanale au couteau) de Poitrine de Suino Nero Macchiaiola Maremmana, une race récemment récupéré de l'extinction et élevée par seulement deux entreprises toscanes en Italie.

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Produits italiens d'excellence: Poitrine Suino Nero Macchiaiola Maremmana®

La Poitrine de Suino Nero est un produit exclusif, et fait partie des morceaux de porc les plus gras ou semi-gras.

L'assaisonnement optimal est de 6 mois. La poitrine peut être consommée fraîche comme hors-d'oeuvre ou cuite avec d'autres ingrédients.

Lisez ici l'histoire de la race du cochon noir Suino Nero Macchiaiola Maremmana.

RégionToscane
ProducteurIl Poggiolino Montemurlo
Lieu de productionMontemurlo - Prato
ConditionnementEnviron 300 g (coupe artisanale au couteau).
ConservationDans le réfrigérateur
Le retour est-il possible?No (Art. art. 59 del D.Lgs 21/2014)

Le Carmignano élégant et velouté  Sangiovese, Cabernet et Canaiolo: ce sont les raisins qui font du Trefiano Réserve DOCG un excellent vin rouge. Il va bien avec toutes les viandes et les fromages.

47,90 €

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