Carré de Porc en Lard

Nouveau produit

Carré de porc cuit dans le lard

Carré de porc (Arista) cuit dans une cuve à saindoux et disponible entier ou en tranches emballé sous vide.

Emballage: 2,5 kg entiers et 300-400 g emballés sous vide. Le poids peut subir des fluctuations pour la découpe artisanale du produit.

Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

12,90 €

Délai de livraison: 6-15 jours ouvrables

Arista en lard

L'arista (carré de porc) est une coupe de porc obtenue à partir de la longe (échine). La longe est désossée et parfumée d'épices: sel, poivre, ail, zeste de citron et romarin. La viande est ensuite enroulée et laissée au repos pendant quelques heures. La cuisson se fait dans une baignoire avec du saindoux.

Vous pouvez le manger froid et chaud. Il peut être conservé dans un bocal recouvert d'huile de graines.

Information nutritionnelle par 100 g de produit

Energie 1320 KJ/ 316 kcal

Lipides 18 g

Acides gras saturés 6 g

Glucides 0,1 g

Sucres 0,1 g

Protéines 38,4 g

Sel 3,4 g

RégionToscane
ProducteurTradizione Salumi
Lieu de productionQuarrata - Pistoia
IngrédientsViande de porc, sel, épices, arômes naturels.
Conditionnement2,5 Kg et environ 300-400 g.
ConservationEntre 0 et 4 ° C
Le retour est-il possible?Oui - Voir la section Rétractation et remboursement

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