Coffret Cadeau Truffes San Miniato

Coffret "San Miniato": produits à la truffe

La boîte en carton contient:

Linguine avec truffe, 250 g: pâtes maison à base de semoule de blé dur et truffe noire d'été;

Truffe blanche dans huile EVO, 250 ml: huile d'olive extra vierge 99% avec le 0,5% de témoin de truffe séchée (Tuber aestivum);

Crème à tartiner d'artichauts et truffe blanche, 80 g: crème produite avec cœurs d'artichauts (60%), truffe blanquette (3%) et truffe blanche (1%);

Sauce blanche "La Tartufina", 80 g: sauce à base de champignons, fromage Parmigiano Reggiano et truffe blanquette;

Beurre à la truffe blanche, 75 g: assaisonnement pour pâtes et riz à base de truffe blanquette (Tuber Borchii) et de truffe blanche (Tuber magnatum Pico);

Patè de lard et truffe, 75 g: sauce à base de 98% de lard et 1% de truffe blanquette (Tuber albidum Pico);

Haricots Cannellini à la truffe blanche, 260 g: 60% de haricots Cannellini avec 2% de truffes blanquette (Tuber albidum Pico);

Carpaccio de truffe blanquette, 30 g: truffe blanquette pure en tranches minces (60% Tuber albidum Pico) dans l'huile d'olive;

Crostino Toscano à la truffe, 180 g: patè fait avec foies de poulet et 2% de truffe noire d'été (Tuber aestivum Vitt.)

Tomates séchées avec truffe noire, 170 g: tomates séchées dans huile d'olive extra vierge, additionnées de 4% de truffe noire d'été (Tuber aestivum Vitt.).