Couteau à Désosser - Forgé

Nouveau produit

Ligne Forgé Extra - Couteau à désosser

Couteau de cuisine de Scarperia, ligne Forgé Extra avec lame forgée lisse de 16 cm en acier 4116.

Disponible avec manche en résine noire, bois d'olivier, buis et corne de bovin.

Chaque couteau est une pièce unique fabriquée à la main et a son propre grain de bois.

67,90 €

Délai de livraison: 3-7 jours ouvrables

Couteau à désosser - Ligne Forgé Extra 

Couteau de Scarperia avec lame en acier 4116 forgé lisse, 16 cm, ultra résistant, extrêmement flexible et léger.

Le couteau à désosser est doté d’une lame étroite et souple qui pénètre facilement entre la chair et les os. Désosser, décarcasser, dépecer, écailler, dénerver et retirer la graisse sont un vrai jeu d’enfant avec ce couteau.

Disponible avec manche en résine noire, bois d'olivier, buis et corne de bovin.

La ligne Forgé Extra est l'expression de la plus haute qualité du couteau moderne. Le forgeage est une technique ancienne encore utilisée aujourd'hui: à l'aide d'une forge, on chauffe progressivement l'acier jusqu'à 950 ° C et la couleur passe du gris au rouge foncé. À ce stade, l’artisan façonne la lame en travaillant l’acier. Ce processus doit être effectué rapidement: si l’acier refroidit, il ne sera plus possible de le réchauffer.

Après le forgeage, d'autres processus suivent: revenu, affûtage et polissage. La singularité du couteau est complétée par la particulière forme incurvée du manche en matériaux précieux et par le manche ergonomique et moderne.

RégionToscane
ProducteurColtellerie Giglio
Lieu de productionScarperia - Firenze
TypeLigne forgé extra
Le retour est-il possible?Oui - Voir la section Rétractation et remboursement