Couteau à Pain - Forgé

Nouveau produit

Ligne Forgé Extra - Couteau à pain

Couteau de cuisine de Scarperia, ligne Forgé Extra avec lame forgée dentelée de 22 cm en acier 4116.

Disponible avec manche en résine noire, bois d'olivier, buis et corne de bovin.

Chaque couteau est une pièce unique fabriquée à la main et a son propre grain de bois.

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Couteau à pain - Ligne Forgé Extra 

Couteau de Scarperia avec lame en acier 4116 forgé dentelée, 22 cm, ultra résistant, extrêmement flexible et léger.

Il est pourvu de grandes dents qui permettent de découper le pain et les pâtisseries sans former de miettes et de façon bien nette. Il vous permet aussi de couper avec précision les ananas et, en général, les aliments délicats.

Disponible avec manche en résine noire, bois d'olivier, buis et corne de bovin.

La ligne Forgé Extra est l'expression de la plus haute qualité du couteau moderne. Le forgeage est une technique ancienne encore utilisée aujourd'hui: à l'aide d'une forge, on chauffe progressivement l'acier jusqu'à 950 ° C et la couleur passe du gris au rouge foncé. À ce stade, l’artisan façonne la lame en travaillant l’acier. Ce processus doit être effectué rapidement: si l’acier refroidit, il ne sera plus possible de le réchauffer.

Après le forgeage, d'autres processus suivent: revenu, affûtage et polissage. La singularité du couteau est complétée par la particulière forme incurvée du manche en matériaux précieux et par le manche ergonomique et moderne.

RégionToscane
ProducteurColtellerie Giglio
Lieu de productionScarperia - Firenze
TypeLigne forgé extra
Le retour est-il possible?Oui - Voir la section Rétractation et remboursement