Crème de Truffe Blanche et Fromage Grana

Tartufata bianca PN

Nouveau produit

Crème de truffe blanche fine avec Grana

Crème préparée avec du beurre, du fromage grana, de la truffe blanche et de la truffe blanquette. En pot de 80 g.

9,90 €

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Crème des truffes et grana

La précieuse truffe blanche (Tuber magnatum Pico) a une croûte dorée et une forme très irrégulière.

Parmi les truffes, il est considéré comme le plus prisé, pour son goût fort et parce qu'il ne peut pas être cultivé, étant un champignon souterrain spontané.

En Basilicate, il pousse à n'importe quelle altitude. Il a besoin de sols légèrement calcaires, et préfère les endroits près des rivières et des ruisseaux, d'où il tire beaucoup de nutriments qui contribuent à lui donner ce goût particulier et aromatique.

La truffe blanche a un parfum incomparable et un goût légèrement épicé.

Le blanquette (Tuber borchii Vitt.) a une croûte claire plutôt lisse et une odeur piquante, semblable à celle de l'ail.

Il peut être trouvé dans les zones côtières avec des forêts de pins et des sols acides et sableux, ou dans les zones avec un climat plus montagneux. Son coût est inférieur à celui des truffes noires et blanches fines.

La crème peut être utilisée comme garniture pour les pâtes, pour remplir les sandwichs ou comme apéritif sur les canapés et les croûtons.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI - NUTRITIONAL FACTS
VALORI MEDI PER 100 g di PRODOTTO - AVERAGE VALUES FOR 100 g OF PRODUCT

Energia - Energy1055,29 % KJ/  252,1 % kcal

Grassi - Fats

Acidi grassi saturi - Saturated fatty acids

19,86 %

11,14 %

Carboidrati - Carbohydrates

Zuccheri - Sugars

2,60 %

2,10 %

Proteine - Protein4,94 %
Fibre - Fibers1,1%
Umidità - Humidity59,2 %
RégionBasilicata
ProducteurPepita Nera
Lieu de productionPotenza
IngrédientsCrème, beurre, oeufs pasteurisés, fromage grana, fécule de maïs, truffe blanquette (tuber borchii vitt.) min 3%, truffe blanche (tuber magnatum pico) min 1%.
Conditionnement80 g
ConservationDans un endroit frais et sec
Meilleur avant28/02/2021
Le retour est-il possible?Oui - Voir la section Rétractation et remboursement

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