Lampredotto brodo Frama
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Produit typique de la couisine de rue de Florence, ici le lampredotto est cuit dans un bouillon de légumes et de tomates.
Emballage de 440 g ou 900 g.
Nourriture typique de Florence, le lampredotto est obtenue de l'une des quatre parties de l'estomac bovin, la caillette.
On va le trouver à Florence et dans la province comme couisine de rue, et est habituellement servi bouilli avec la sauce verte ou en zimino avec des légumes.
Ici, il est préparé dans un bouillon de légumes et de tomates, de manière classique: c'est un plat très savoureux déjà prêt, auquel il suffit ajouter seulement un peu d'huile d'olive extra vierge.
Utilisation: verser le produit dans une casserole et chauffer à feu doux; si vous utilisez le micro-ondes, chauffer jusqu'à ébullition. Pour ouvrir le bocal, tirez sur la languette du joint du couvercle. Produit gastronomique stérilisé.
Information nutritionnelle par 100 g de produit
Energie 588 KJ/ 142 kcal
Lipides 12 g
Acides gras saturés 7,6 g
Glucides 1,2 g
Sucres 0,6 g
Protéines 7,1 g
Sodium 0,53 g
Région | Toscane |
Producteur | La Bottega del Trippaio - Frama |
Lieu de production | Scandicci - Firenze |
Ingrédients | Caillette bovine 50% (conservateur: E250), bouillon 35%, oignon rouge, pulpe de tomate, céleri, carotte, persil, sel, double pâte de tomate, ail, sauge, romarin, piment en poudre, cannelle. Produit précuit. |
Conditionnement | 480 g |
Allergènes | Céleri |
Conservation | Ouvert, garder au réfrigérateur et consommer dans les trois jours |
Meilleur avant | 02/11/2022 |
Le retour est-il possible? | Oui - Voir la section Rétractation et remboursement |
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