Ragout Venaison

Sauce de jeu

Cette sauce à la viande est faite à la main avec des ingrédients de première qualité: le sanglier, le lièvre, le porc et le cerf sont cuits avec de l'huile d'olive extra vierge et de la tomate.

L'utilisation d'une partie minimum de chocolat noir est intéressante, afin de dissoudre le goût sauvage de la viande utilisée.

Il va bien avec tous les types de pâtes, mieux si poreux et / ou rugueux.

Information nutritionnelle par 100 g de produit

Energie 800 KJ/ 192 kcal

Lipides 11 g

Acides gras saturés 1,2 g

Glucides 3,5 g

Sucres 3,5 g

Protéines 13 g

Sodium 1,5 g