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Chariot
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Ragout Venaison
Ragù Cacciatora Garfagnana
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Ragù artisanal de Venaison
Ragù fait avec du gibier: sanglier, lièvre, porc et cerf, tous travaillés avec de la tomate et de l'huile d'olive extra vierge.
Sauce de jeu
Cette sauce à la viande est faite à la main avec des ingrédients de première qualité: le sanglier, le lièvre, le porc et le cerf sont cuits avec de l'huile d'olive extra vierge et de la tomate.
L'utilisation d'une partie minimum de chocolat noir est intéressante, afin de dissoudre le goût sauvage de la viande utilisée.
Il va bien avec tous les types de pâtes, mieux si poreux et / ou rugueux.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI - NUTRITIONAL FACTS
VALORI MEDI PER 100 g di PRODOTTO - AVERAGE VALUES FOR 100 g OF PRODUCT
| Energia - Energy | 800 KJ/ 192 kcal |
Grassi - Fats Acidi grassi saturi - Saturated fatty acids | 11 g 1,2 g |
Carboidrati - Carbohydrates Zuccheri - Sugars | 3,5 g 3,5 g |
| Proteine - Protein | 13 g |
| Sale - Salt | 1,5 g |
| Région | Toscane |
| Producteur | Garfagnana Coop |
| Lieu de production | Garfagnana - Lucca |
| Ingrédients | Tomate, viande de sanglier 15%, lièvre 10%, porc, oignons, cerf 5%, huile EVO, cœur de foie et de porc, conc. de tomate, vin rouge, sel, chocolat noir, ail, poivre, sauge, romarin. |
| Conditionnement | 180 g |
| Allergènes | Sulfites et Soja |
| Conservation | Une fois ouvert, réfrigérer et consommer dans une semaine |
| Meilleur avant | 04/11/2022 |
| Le retour est-il possible? | Oui - Voir la section Rétractation et remboursement |
