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Ildebrando - Bianco di Pitigliano DOC - Vin blanc

Ildebrando - Bianco di Pitigliano DOC - Vin blanc

Ildebrando Cantina Pitigliano

Nouveau produit

Ildebrando - Bianco di Pitigliano DOC Supérieur - Cave de Pitigliano

Ildebrando est un vin blanc, issu des cépages Trebbiano toscan, Malvasia toscane, Chardonnay et Sauvignon Blanc, produit par la Cantina di Pitigliano, au cœur de la Maremme toscane.

Bouteille 0.75 L.

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Ildebrando - Cave de Pitigliano

La Cantina di Pitigliano est une coopérative créée en 1954 et ses vins figurent aujourd'hui dans les meilleurs guides viticoles italiens, de Luca Maroni à Gambero Rosso.

Ildebrando est un Bianco di Pitigliano Doc Superiore, ferme et sec, obtenu à partir de 50% de Trebbiano toscan, 20% de Malvasia toscane, 15% de Chardonnay et 15% de Sauvignon Blanc.

Caractéristiques organoleptiques: la couleur est jaune paille avec des reflets sur le vert clair, le goût est sec avec un arrière-goût légèrement amer. Au parfum c'est délicat et fruité.

Il va bien avec le poisson, les entrées de fruits de mer, les plats de pâtes avec des sauces légères, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

FICHE TECHNIQUE

Dénomination: BIANCO DI PITIGLIANO SUPERIORE
Catégorie: D.O.C.
Zone de production: Pitigliano - Manciano - Sorano (Toscane)
Composition du sol: Tufaceo - Argilloso
Altitude des Vignobles: 320m à s.l.m.
Densité à l'hectare: 4000 plantes
Forme d'élevage: cordon de Royat - guyot
Cépages: 50% de Trebbiano toscan - 20% de Malvasia toscane - 15% de Chardonnay - 15% de Sauvignon Blanc
Vinification: Fermentation alcoolique en cuve inox à 16 ° C pendant 15 jours.
Vieillissement en bouteille: 2 mois
Production (en bouteilles): 130 000
Teneur en alcool: 13,5% vol.
Température de service: 10 - 12 ° C

RégionToscane
ProducteurCantina di Pitigliano
Lieu de productionPitigliano - Grosseto
Conditionnement0,75 l
Degré13,5%
DOCBianco di Pitigliano
AllergènesSulfites
ConservationDans un endroit frais et sec
Le retour est-il possible?Oui - Voir la section Rétractation et remboursement

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