Vernaccia di San Gimignano DOCG Bio 2017

Vernaccia S. Gimignano Pancole

Nouveau produit

Vernaccia di San Gimignano DOCG Bio - Cave Fattoria di Pancole

Vin blanc biologique produit à partir de 100% de raisin Vernaccia  di San Gimignano par la ferme Fattoria di Pancole.

Bouteille 0.75 L.

bio

12,50 €

Délai de livraison: 3-7 jours ouvrables

Vernaccia di San Gimignano - Vin Biologique

La Fattoria di Pancole, située à 3 km de San Gimignano, est une entreprise familiale occupant 64 hectares, dont 16 sont cultivés selon les méthodes et les critères fixés par l'agriculture biologique. Il produit des dénominations prestigieuses telles que DOCG, DOC et "Supertuscans".

Le vin Vernaccia di San Gimignano, 100% raisin vernaccia, est issu d'une vendange entièrement manuelle. La vinification a lieu en blanc sur l'acier et l'affinage en bouteille pendant 4 mois.

Caractéristiques organoleptiques: la couleur est jaune paille pâle. Au nez, on perçoit des fleurs jaunes, des notes d'abricot, avec une finale d'amande. Le goût est sec, salé, équilibré et amer en finale.

Accords: apéritifs, hors-d'oeuvre, poisson peu élaborées, viandes blanches, fromages frais.

FICHE TECHNIQUE

Zone de production: territoire de la municipalité de San Gimignano (Toscane).

Vignes: Vernaccia di San Gimignano

Vinification: blanc en acier et élevage en bouteille pendant 4 mois

Teneur en alcool: 14% vol.

Température de service: 6/8 ° C

RégionToscane
Lieu de productionSan Gimignano - Sienne
Conditionnement0,75 l
Degré14%
DOCGVernaccia di San Gimignano
AllergènesSulfites
ConservationDans un endroit frais et sec
Le retour est-il possible?Oui - Voir la section Rétractation et remboursement

Fondue au fromage et truffe noire Fondue de fromage Fontina D.O.P., des fromages de table et de truffe noire d’été italienne (Tuber aestivum Vitt.) à 3%.  Pot de verre de 80 g.

6,90 €

Épaule Macchiaiola Maremmana® Emballage élégant de 100 g de Épaule Suino Nero Macchiaiola Maremmana, une race récemment récupéré de l'extinction et élevée par seulement deux entreprises toscanes en Italie. Ne contient aucun agent de conservation, colorant, lactose, poivre. Ce produit est expédié le lundi ou le mardi.

13,80 €

Pecorino toscan semi-assaisonné 3 mois Fromage Pecorino vieilli dans le lard vierge de Macchiaiola Maremmana, une race récupérée récemment de l'extinction. Conditionnement sous-vide environ 450 g ou 1 kg (coupe artisanale au couteau). Livraison: lundi ou mardi. Pour le fromage entier (environ 4 kg), demandez-nous la disponibilité à info@cibitradizionali.com.

15,90 €