Kasher bianco Pitigliano
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Le vin Casher de la cave de Pitigliano fait partie de la plus ancienne tradition juive et est l’un des produits typiques de la "Tuscia Toscana".
Le blanc Casher a une couleur jaune paille et un arôme fin avec des notes florales. Le goût est frais, équilibré avec une finale agréablement fruitée.
Bouteille de 0,75 L.
La région de Pitigliano, immergée dans la campagne toscane de la Maremme, est l’un des lieux les plus importants pour la production de vins Kasher, produits selon les strictes règles juives de la Casherut.
Les processus de production sont suivis par la figure du Mashghia, qui assure la bonne exécution des différents processus. Dans le cas de la Kasher blanche de la cave de Pitigliano, la supervision est assurée par le rabbin de Livourne.
Le vin Kasher doit respecter une série de paramètres:
Caractéristiques organoleptiques: couleur jaune paille, avec un parfum délicat et parfumé, goût vif et agréable avec un arrière-goût légèrement amer.
FICHE TECHNIQUE
NOM: Kasher Bianco Toscano
CATÉGORIE: I.G.T.
ZONE DE PRODUCTION: Pitigliano - Manciano - Sorano
SOL: Tufaceous
ALTITUDE DES VIGNOBLES: 320m s.l.m.
DENSITÉ PAR HECTARE: 4000 plantes
FICHE D’ENTRAÎNEMENT: Cordon d’épée, guyot
RAISINS: 50% Trebbiano Toscano 50% Malvasia
VINIFICATION: Fermentation en cuve en acier à température contrôlée et vieillissement en bouteille.
DESCRIPTION: Couleur jaune paille, arôme fin avec des notes florales. Le goût est frais, équilibré avec une finale agréablement fruitée.
COMBINAISONS: Poisson, riz et pâtes avec des sauces légères, viandes blanches et tous les fromages à pâte molle.
TEMPERATURE DE SERVICE: 10 - 12 ° C
Région | Toscane |
Producteur | Cantina di Pitigliano |
Lieu de production | Pitigliano - Grosseto |
Conditionnement | 0,75 l |
Degré | 12,5% |
IGT | Toscana (ou Toscano) |
Allergènes | Sulfites |
Conservation | Dans un endroit frais et sec |
Le retour est-il possible? | Oui - Voir la section Rétractation et remboursement |
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