Trefiano riserva
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Sangiovese, Cabernet et Canaiolo: ce sont les raisins qui font du Trefiano Réserve DOCG un excellent vin rouge.
Il va bien avec toutes les viandes et les fromages.
Ce vin rouge est fait dans quelques hectares de vigne autour de la Villa Renaissance de Trefiano, d'où il tire son nom, et dont la terre jouit d'excellentes caractéristiques et d'une exposition fortunée.
Les raisins utilisés sont Sangiovese, Cabernet et Canaiolo; il est ensuite affiné en tonneaux pendant 16 mois et pendant plus d'un an en bouteille.
Avec ce vin, la famille Contini Bonacossi a vraiment été en mesure d'interpréter les possibilités offertes par une zone généreuse comme celle de Carmignano, en créant un vin rouge superlatif.
Caractéristiques organoleptiques:
Le Trefiano produit dans les caves de Capezzana a une couleur rouge rubis intense. L'arôme est ample, élégant, persistant, fruité et avec des notes épicées. En bouche, c'est un gras souple, structuré, presque opulent, avec une texture dense et tannique. L'acidité est en équilibre avec la structure et le volume du vin. L'arrière-bouche est longue et persistante avec des notes fruitées de petits fruits rouges mariés à des épices. Excellent goût aromatique en fin de bouche avec un arrière-goût riche et épicé.
Ça va bien avec toutes les viandes et les fromages.
Région | Toscane |
Producteur | Capezzana - Conte Contini Bonacossi |
Lieu de production | Carmignano - Prato |
Conditionnement | 0,75 l |
Degré | 14,5% |
DOCG | Carmignano |
Allergènes | Sulfites |
Conservation | Dans un endroit frais et sec |
Le retour est-il possible? | Oui - Voir la section Rétractation et remboursement |
Scheda tecnica del vino rosso Trefiano DOCG Carmignano Riserva, prodotto nella Tenuta di Capezzana in Toscana, dalla famiglia Contini Bonacossi
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