Leone Rosso Orcia

Leone Rosso Orcia - Fattoria del Colle

Ce vin sec appartient à un Doc plutôt jeune, le Doc Orcia, qui est inclus en Toscane dans la région de Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano.

Il est produit dans la Fattoria del Colle de Donatella Cinelli Colombini, où les vignobles sont cultivés organiquement et presque entièrement à la main.

Caractéristiques organoleptiques:

Vin rouge rubis brillant, avec une belle odeur de petits fruits rouges et des notes plus épicées pour vieillir en fût. Le goût est harmonieux et doux, mi-corsé et intense. La structure tannique est acide et bien équilibrée.

Servir à température de 16-18 ° C.

Le Leone Rosso est adapté à chaque moment du repas: il peut accompagner des hors-d'œuvre à base de charcuterie et de fromages, des entrées et des seconds plats de viande blanche ou rouge.