La Fattorie del Colle è una delle due cantine di Donatella Cinelli Colombini. Si trova a Trequanda (Siena), nella Val d'Orcia in Toscana.
Qui si producono il Chianti Superiore DOCG e l'Orcia DOC.
La Fattoria del Colle è ubicata nella Val d'Ocia, in provincia di Siena, nella zona di produzione del Chianti e dell'Orcia doc, una delle più belle aree paesaggistiche e di interesse enogatronomico della Toscana.
La cantina della Fattoria del Colle è posta nel sotterraneo di una villa cinquecentesca: qui abbiamo selezionato i vini rossi Chianti Superiore DOCG, Leone Rosso DOC, Orcia DOC, il vino bianco Sanchimento IGT e il Vinsanto Chianti DOC.
Sanchimento Toscana IGT biologico - Fattoria del Colle Vino da uvaggio Traminer , il Sanchimento è un bianco biologico secco, fresco e morbido. Si accompagna a piatti delicati di pesce, carne, verdure e formaggio. Indicato anche come aperitivo o per accompagnare gli antipasti.
Orcia D.O.C.: Leone Rosso Vino rosso toscano di denominazione Orcia , il Leone Rosso è prodotto con Sangiovese al 60% e Merlot . Molto versatile, questo vino giovane può accompagnare qualsiasi portata del pasto, in particolare salumi, formaggi non stagionati e minestre.
Vin Santo del Chianti DOC Vin Santo prodotto con T rebbiano Toscano e Malvasia del Chianti, ha una maturazione trai 4 e i 7 anni. Qui la versione in confezione regalo, nella sua elegante custodia in legno. Bottiglia: 0,375 l
Fattoria del Colle - Chianti Superiore Il Chianti Superiore è un DOCG che sta a indicare qualità di Chianti prodotto con uve di vigneti adulti e a bassa produzione . Molto versatile, il Chianti Superiore si accompagna a primi piatti, a secondi di carni rosse e bianche.