Elenco di prodotti del produttore Cantina Val di Suga

Cantina Val di Suga

La cantina è posta nel territorio di Montalcino, e occupa tre  esposizioni diverse che permettono di interpretare il Sangiovese in maniera diversa.

Val di Suga si estende infatti su un’area complessiva di 120 ettari. I 55 ettari vitati sono coltivati tutti a Sangiovese Grosso.

La cantina oggi


La cantina di Val di Suga è collocata a nord – est del Comune di Montalcino.


Buona parte della struttura fa parte del complesso originale, tutto recuperato ed organizzato per ospitare al meglio i vini durante il loro affinamento. Un’imponente barriccaia sotterranea è stata edificata tra il 2000 ed il 2001. Oggi la cantina dispone di una funzionale area vinificazione che alloggia i serbatoi in acciaio inox da 100 e 150Hl e le originarie vasche in cemento da 80 e 200 hl, che sono state restaurate all’esterno e vetrificate internamente.


La parte dedicata all’affinamento in legno, si snoda invece in un percorso fatto di stanze attigue, ma separate per settori.

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Rosso di Montalcino DOC Questo vino rosso è prodotto interamente con Sangiovese , e viene imbottigliato dopo una  maturazione di 15 mesi in botti di rovere di Slavonia e un affinamento in bottiglia di minimo 3 mesi.

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