Elenco di prodotti del produttore Renzo Marinai

L'azienda e il podere

L'azienda agricola Renzo Marinai è posta su una collina che sovrasta le valli ed i terreni circostanti. Il podere Cecione prende il nome dall'antica chiesa di San Martino a Cecione vicino al Castello di Panzano risalente all'anno 1600.

Renzo Marinai guida l'azienda dal 1996, affiancato dall'enologo Giovanni Cappelli e l'agronomo Fabrizio Balò, con i quali ha introdotto nuovi sistemi di coltivazione biologica.

I vigneti e la cantina


Il podere si estende su circa 30 ettari di terreno, 6 dei quali sono coltivati a vigneto. Il terreno si trova ad un'altezza di 400m sul livello del mare, coltivato a bassa intensità di impianto.


Tra le uve rosse il Sangiovese occupa il primo posto, seguito dal Cabernet Sauvignon e Canaiolo e da una vigna autoctona costituita da Mammolo, Cilegiolo, Prugnolo, Colorino e Sangiovese a foglia tonda. Le uve bianche, invece, sono il Trebbiano, la Malvasia e lo Chardonnay.


La cantina è composta da vasche in acciaio inox per la prima fermentazione e per la seconda (manolattica). Sono presenti botti di rovere da 20 hl fino a botti di 5hl. Una parte è dedicata a piccole botti (barrique) per l'invecchiamento delle riserve.




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