L'Apicoltura Natura Rosa è gestita da Elisa Fiaschi che si occupa di tutte le fasi di controllo delle arnie e raccolta del miele.
Elisa Fiaschi è l'apicoltrice che si occupa delle api di Natura Rosa, del loro benessere e della raccolta del miele.
All'occorrenza insieme ai Vigili del Fuoco recupera alveari che si insediano vicino alle abitazioni, trasferendoli in nuove arnie e contribuendo alla salvaguardia del nostro ecosistema.
Il miele prodotto, tra cui melata, castagno e millefiori, deriva dal lavoro delle api nelle zone toscane dell'Impruneta (Firenze) e della Montagna Pistoiese.
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