Tartufi

Prodotti a base di tartufo

In questa categoria si trovano creme, patè, salse, burro, sale a base di tartufo realizzate artigianalmente da aziende italiane.

Il tartufo è un fungo che cresce sotto terra. I tartufi si differenziano in base al periodo di raccolta e il loro valore dipende dalla maggiore o minore reperibilità. Il tartufo è molto raro,...

Prodotti a base di tartufo

In questa categoria si trovano creme, patè, salse, burro, sale a base di tartufo realizzate artigianalmente da aziende italiane.

Il tartufo è un fungo che cresce sotto terra. I tartufi si differenziano in base al periodo di raccolta e il loro valore dipende dalla maggiore o minore reperibilità. Il tartufo è molto raro, è spontaneo e non coltivato e viene raccolto in modeste quantità solo in alcune zone dell’Italia. Le varietà commestibili principali sono le seguenti:

  • Tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico)
  • Tartufo Nero Pregiato (Tuber melanosporum Vittad.)
  • Tartufo Nero Invernale (Tuber Vittad.)
  • Tartufo Nero Estivo (Tuber aestivum Vittad.)
  • Tartufo Bianchetto o Marzuolo (Tuber albidum Pico o Tuber borchii Vittad.)
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Tartufi 

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Grano toscano: pici tartufati Pici tartufati prodotti con grano toscano, lavorazione artigianale e trafilatura al bronzo della pasta.

3,90 €
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Crema di porcini e tartufo nero Crema realizzata con funghi porcini, tartufo nero estivo e olio extravergine d'oliva. In confezione da 80 g.

9,30 €
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Tartufata di champignon e tartufo nero estivo La tartufata è realizzata con funghi champignon, tartufo nero estivo e olio extravergine d'oliva. In confezione da 80 g.

6,40 €
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Crema di asparagi e tartufo nero estivo Crema realizzata con asparagi, tartufo nero estivo e olio extravergine d'oliva. In confezione da 80 g.

8,30 €
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Olio aromatizzato al tartufo bianco Condimento di olio extravergine di oliva aromatizzato al tartufo bianco pregiato. Formati disponibili: 60 ml e 250 ml.

4,50 € Invece di 5,00 € -10%
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Olio aromatizzato al tartufo nero Condimento di olio extravergine di oliva aromatizzato al tartufo nero estivo. Formati disponibili: 60 ml e 250 ml.

4,50 € Invece di 5,00 € -10%
Consegna in 5-14 giorni lavorativi
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Salsa al tartufo bianco pregiato Salsa preparata con funghi champignon, tartufo bianco pregiato, tartufo bianchetto e olio extravergine di oliva. In confezione da 80 g.

8,20 €
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Crema al tartufo bianco pregiato e grana Crema preparata con panna, burro, formaggio grana, tartufo bianco pregiato e tartufo bianchetto. In confezione da 80 g.

9,30 €
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Sale di Volterra al tartufo Sale minerale toscano aromatizzato con Tartufo Estivo, in confezione da 100 g.

6,80 €
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La Tartufina Salsa a base di funghi, olive nere e tartufo nero estivo, in confezione da 80 g.

5,30 €
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Pesto ligure con tartufo Pesto realizzato con basilico ligure DOP e tartufo bianchetto, in confezione da 80 g.

7,20 €
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Patè di olive e tartufo nero estivo Patè realizzato con olive nostraline italiane e tartufo nero estivo, in confezione da 80 g.

5,10 €
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