Cialde di Montecatini Cuore - Cioccolato Fondente

Cialde Montecatini cuore ciocc.

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Cialde di Montecatini Cuore - Tuffate al cioccolato

Dolce a forma di cuore realizzato con farina, latte e uova. Le sfoglie sovrapposte, sottilissime e fragranti, hanno all'interno granella di zucchero, mandorle e vaniglia. Vengono poi ricoperte a mano con cioccolato fondente.

Confezione 100 g.

Prodotto stagionale (novembre-aprile).

4,60 €

Consegna in 5-14 giorni lavorativi

Una specialità dei primi del Novecento: le Cialde di Montecatini

La cialda di Montecatini è un dolce tipico della famosa città termale di Montecatini Terme, ideato tra gli anni Venti e Trenta del Novecento, in pieno boom dello stile liberty e della fortuna della città.

Sono un wafer naturale dalla sfoglia sottile e fragrante, che racchiude al suo interno una delicata granella di zucchero e mandorle. Quest’ultime, presenti nella ricetta con un minimo del 44%, rendono le Cialde di Montecatini particolarmente gustose.

La sfoglia, alta meno di un millimetro, prima di essere assemblata con mandorle e zucchero, attraversa una fase di stagionatura di circa 15 giorni a seconda del periodo.

Si possono consumare da sole come goloso biscotto, accompagnare a gelato, panna montata, cioccolato spalmabile o a macedonia fresca, caffè e liquori.

Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto

Energia 2316 KJ/ 554 kcal

Grassi 33,8 g

Acidi grassi saturi 4,6 g

Carboidrati 52,8 g

Zuccheri 30,5 g

Proteine 9,7 g

Sale 0,08 g

RegioneToscana
ProduttoreFamiglia Desideri
Luogo di produzioneMontecatini - Pistoia
IngredientiMandorle (44%), zucchero, farina di grano tenero tipo 1, latte intero, uova fresche, aroma naturale vaniglia. Cioccolato fondente extra: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia.
Confezione100 g
TipoCon cioccolato
AllergeniGlutine, frutta a guscio, latticini, soia, uova
Modalità di conservazioneIn luogo fresco e asciutto
Il reso è possibile?Sì - Si veda sezione Reso e cambio

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