Coltello da Arrosto - Forgiato

Nuovo prodotto

Linea Forgiato Extra - Coltello da arrosto

Coltello di Scarperia da cucina, linea Forgiato Extra a lama forgiata liscia 22 cm in acciaio 4116.

Disponibile con manico in resina nera, in legno d'ulivo, in legno di bosso e in corno bovino.

Ogni coltello è un pezzo unico lavorato artigianalmente, ed ha venature proprie.

67,90 €

Consegna in 2-7 giorni lavorativi

Coltello da arrosto - Linea Forgiato Extra

Coltello di Scarperia con lama 22 cm forgiata liscia in acciaio 4116, ultra resistente, estremamente flessibile e leggera.

Permette di tagliare la carne cotta in un solo passaggio.  Può essere usato anche per il taglio di salumi.

Disponibile col manico in resina nera, in legno d'ulivo, in legno di bosso e in corno bovino.

La linea Forgiato Extra è la massima espressione di qualità del coltello moderno. La forgiatura è una tecnica antichissima impiegata ancora oggi: con l'aiuto di una forgia l'acciaio viene scaldato gradualmente fino a 950 °C e il colore passa da grigio a rosso intenso. A quel punto l'artigiano forma la lama lavorando l'acciaio. Questo processo si deve svolgere in tempi brevi: se l'acciaio si raffredda, non sarà possibile scaldarlo di nuovo.

Dopo la forgiatura seguono altri processi: la tempratura, l'affilatura e la lucidatura. Completa l'unicità del coltello la particolare forma ricurva del manico realizzato in pregiati materiali e l'impugnatura ergonomica e moderna. 

RegioneToscana
ProduttoreColtellerie Giglio
Luogo di produzioneScarperia - Firenze
TipoLinea forgiato extra
Il reso è possibile?Sì - Si veda sezione Reso e cambio

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Coltello da Arrosto - Forgiato

Coltello da Arrosto - Forgiato

Linea Forgiato Extra - Coltello da arrosto

Coltello di Scarperia da cucina, linea Forgiato Extra a lama forgiata liscia 22 cm in acciaio 4116.

Disponibile con manico in resina nera, in legno d'ulivo, in legno di bosso e in corno bovino.

Ogni coltello è un pezzo unico lavorato artigianalmente, ed ha venature proprie.

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