Lampredotto in Zimino

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Lampredotto inzimino Bottega Tr.

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Il piatto tipico di Firenze

Chi abita o ha visitato Firenze, sa che in ogni chiosco di street food che si rispetti non può mancare il lampredotto alla fiorentina.

Qui lo proponiamo in inzimino: è già pronto e può essere mangiato da solo o come seconda portata.

Confezione: 480 g

10,90 €

Consegna in 5-14 giorni lavorativi

Il lampredotto: il re dei piatti tipici di Firenze

Cibo tipico di Firenze, il lampredotto alla fiorentina è ottenuto da una parte dello stomaco bovino, l'abomaso.

Si trova frequentemente a Firenze e nella provincia come cibo da street food, e di solito viene servito bollito insieme alla salsa verde oppure in zimino con le verdure, come in questo caso.

Qui si utilizzano, in un soffritto di verdure, spinaci e pomodoro che ne fanno un piatto gustosissimo già pronto, adatto anche come seconda portata.

Gustalo con un filo di olio extravergine d'oliva italiano dopo averlo riscaldato.

Utilizzo: versare il prodotto in un tegame e scaldare a fuoco lento; se si utilizza il microonde, riscaldare fino a ebollizione. Per aprire il vasetto, tirare la linguetta della guarnizione del coperchio. Prodotto gastronomico sterilizzato.

 

Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto

Energia 626 KJ/ 151 kcal

Grassi 12 g

Acidi grassi saturi 4,4 g

Carboidrati 1,3 g

Zuccheri 0,8 g

Proteine 1,7 g

Sale 0,55 g

RegioneToscana
ProduttoreLa Bottega del Trippaio - Frama
Luogo di produzioneScandicci - Firenze
IngredientiAbomaso bovino 57%, polpa di pomodoro, spinaci 11,4%, olio EVO, sedano, carota, cipolla, doppio concentrato di pomodoro, vino bianco, sale, prezzemolo disidratato, aglio, pepe nero, peperoncino in polvere. Prodotto gastronomico sterilizzato.
Confezione480 g
AllergeniSedano e solfiti
Modalità di conservazioneAperto, conservare in frigo e consumare entro tre giorni
Il reso è possibile?Sì - Si veda sezione Reso e cambio

Barco Reale di Carmignano DOC Vino rosso biologico prodotto nella Tenuta di Capezzana (Carmignano, Toscana) con uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon e un’aggiunta di Canaiolo. Bottiglia 0,75 l.

12,50 €

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