Lampredotto in Zimino

Lampredotto inzimino FraTtaglia

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Il piatto tipico di Firenze

Chi abita o ha visitato Firenze, sa che in ogni chiosco di street food che si rispetti non può mancare il lampredotto alla fiorentina.

Qui lo proponiamo in inzimino: è già pronto e può essere mangiato da solo o come seconda portata.

10,50 €

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Il lampredotto: il re dei piatti tipici di Firenze

Cibo tipico di Firenze, il lampredotto alla fiorentina è ottenuto da una parte dello stomaco bovino, l'abomaso.

Si trova frequentemente a Firenze e nella provincia come cibo da street food, e di solito viene servito bollito insieme alla salsa verde oppure in zimino con le verdure, come in questo caso.

Qui si utilizzano, in un soffritto di verdure, spinaci e pomodoro che ne fanno un piatto gustosissimo già pronto, adatto anche come seconda portata.

Gustalo con un filo di olio extravergine d'oliva italiano dopo averlo riscaldato.

Utilizzo: versare il prodotto in un tegame e scaldare a fuoco lento; se si utilizza il microonde, riscaldare fino a ebollizione.

RegioneToscana
ProduttoreTripperia Fra'Ttaglia - Mamalù Group
Luogo di produzioneFigline e Incisa Valdarno - Firenze
IngredientiAbomaso bovino 57%, polpa di pomodoro, spinaci 11,4%, olio EVO, sedano, carota, cipolla, doppio concentrato di pomodoro, vino bianco, sale, prezzemolo disidratato, aglio, pepe nero, peperoncino in polvere. Prodotto gastronomico sterilizzato.
Confezione440 g
AllergeniSedano e solfiti
Modalità di conservazioneAperto, conservare in frigo e consumare entro tre giorni
Il reso è possibile?Sì - Si veda sezione Reso e cambio

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Lampredotto in Zimino

Lampredotto in Zimino

Il piatto tipico di Firenze

Chi abita o ha visitato Firenze, sa che in ogni chiosco di street food che si rispetti non può mancare il lampredotto alla fiorentina.

Qui lo proponiamo in inzimino: è già pronto e può essere mangiato da solo o come seconda portata.

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