Acquacotta Toscana Bio

Acquacotta bio Macchie Alte

Nuovo prodotto

Tipico toscano: l'Acquacotta

L'Acquacotta è uno dei piatti tipici toscani a base di verdure, soprattutto cipolla e bietola. Si prepara aggiungendo un uovo intero mentre si scalda.

Confezione 500 g.

bio

5,50 €

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Acquacotta: zuppa di verdure biologica toscana

L'acquacotta è uno di quei piatti tipici della cucina toscana, in particolare della zona della Maremma grossetana. Nasce come piatto povero, realizzato con le verdure disponibili sul momento e di solito con prevalenza di cipolla e odori. Si consumava aggiungendo alla zuppa un uovo intero e pane raffermo.

L'Acquacotta delle Macchie Alte è realizzata esclusivamente con ingredienti prodotti nell'agriturismo stesso da agricoltura biologica.

Uso: si prepara scaldandola in una padella ampia e aggiungendo un uovo intero a persona, senza mescolare. Si versa poi in un piatto fondo con base di pane abbrustolito o del giorno prima e si finisce con un filo d'olio extra-vergine di oliva e parmigiano o pecorino grattugiato.

                  

Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto

Energia 251 KJ/ 61 kcal

Grassi 5,6 g

Acidi grassi saturi 0,6 g

Carboidrati 1,8 g

Zuccheri 1,8 g

Proteine 0,8 g

Sale 0,2 g

RegioneToscana
ProduttoreAzienda Agricola Biologica Le Macchie Alte
Luogo di produzioneMontemerano - Grosseto
IngredientiCipolla 41%, passata di pomodoro 30%, sedano, carote, bietole, olio extra vergine di oliva, sale.
Confezione500 g
AllergeniSedano
Modalità di conservazioneUna volta aperto, conservare in frigo
Da consumarsi preferibilmente entro il31/12/2021
Il reso è possibile?Sì - Si veda sezione Reso e cambio

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