Ildebrando - Bianco di Pitigliano DOC

Ildebrando Cantina Pitigliano

Nuovo prodotto

Ildebrando - Bianco di Pitigliano DOC Superiore - Cantina di Pitigliano

L'Ildebrando è un vino bianco, ottenuto da uve Trebbiano toscano, Malvasia toscana, Chardonnay e Sauvignon Blanc e prodotto dalla Cantina di Pitigliano, nel cuore della Maremma toscana.

Bottiglia 0,75 L.

7,80 €

Consegna in 2-7 giorni lavorativi

Ildebrando - Cantina di Pitigliano

La Cantina di Pitigliano nasce come cooperativa nel 1954 ed oggi i vini che produce sono inseriti nelle migliori guide di vini italiani, da Luca Maroni a Gambero Rosso.

L'Ildebrando è un Bianco di Pitigliano Doc Superiore, fermo e secco, ottenuto dal 50% Trebbiano toscano, 20% di Malvasia toscana, 15% di Chardonnay e 15% di Sauvignon Blanc.

Caratteristiche organolettiche: Il colore è giallo paglierino con riflessi sul verde chiaro, il sapore è asciutto con retrogusto leggermente amaro. All'odore è delicato e fruttato.

Si abbina con pesce, antipasti di mare, primi piatti con sughi leggeri, carni bianche e formaggi a pasta molle.

SCHEDA TECNICA

Denominazione: BIANCO DI PITIGLIANO SUPERIORE
Categoria: D.O.C.
Zona di Produzione: Pitigliano – Manciano – Sorano (Toscana)
Composizione del Terreno: Tufaceo – Argilloso
Altitudine dei Vigneti: 320m s.l.m.
Densità per ettaro: 4000 piante
Forma di Allevamento: cordone speronato – guyot
Percentuali Uvaggi: 50% Trebbiano toscano - 20% Malvasia toscana – 15% Chardonnay – 15% Sauvignon Blanc
Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a 16°C per 15 gg.
Affinamento in bottiglia: 2 mesi
Produzione (in bottiglie): 130.000
Grado Alcolico: 13,5% vol.
Temperatura di Servizio: 10 – 12 °C.

RegioneToscana
ProduttoreCantina di Pitigliano
Luogo di produzionePitigliano - Grosseto
Confezione0,75 l
Gradazione alcolica13,5%
DOCBianco di Pitigliano
AllergeniSolfiti
Modalità di conservazioneIn luogo fresco e asciutto
Il reso è possibile?Sì - Si veda sezione Reso e cambio

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Ildebrando - Bianco di Pitigliano DOC

Ildebrando - Bianco di Pitigliano DOC

Ildebrando - Bianco di Pitigliano DOC Superiore - Cantina di Pitigliano

L'Ildebrando è un vino bianco, ottenuto da uve Trebbiano toscano, Malvasia toscana, Chardonnay e Sauvignon Blanc e prodotto dalla Cantina di Pitigliano, nel cuore della Maremma toscana.

Bottiglia 0,75 L.

Tagliatelle di semola di grano duro e grano saraceno Lavorazione interamente artigianale e trafilatura al bronzo per queste tagliatelle ottenute utilizzando semola di grano mischiata al grano saraceno della Garfagnana. Si accompagnano a tutti i tipi di sughi.

4,10 €

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Crema al tartufo bianco pregiato e grana Crema preparata con panna, burro, formaggio grana, tartufo bianco pregiato e tartufo bianchetto. In confezione da 80 g.

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