Vernaccia di San Gimignano DOCG Bio 2017

Vernaccia di San Gimignano DOCG Bio 2017

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Vernaccia S. Gimignano Pancole

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Vernaccia di San Gimignano DOCG Bio - Fattoria di Pancole

Vino bianco biologico prodotto col 100% uve Vernaccia di San Gimignano dalla Società Agricola Fattoria di Pancole.

Bottiglia 0,75 L.

bio

12,50 €

Consegna in 5-14 giorni lavorativi

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Vernaccia di San Gimignano - Vino biologico

La Fattoria di Pancole, situata a 3 km da San Gimignano, è un'azienda a conduzione familiare che occupa 64 ettari, dei quali 16 coltivati a vigneto secondo i metodi e criteri previsti dalla coltivazione biologica. Produce prestigiose denominazioni DOCG, DOC, e “Supertuscans”.

Il vino Vernaccia di San Gimignano, 100% uvaggio vernaccia, nasce da una vendemmia interamente manuale. La vinificazione avviene in bianco in acciaio e l'affinamento in bottiglia per 4 mesi.

Caratteristiche organolettiche: il colore è giallo paglierino tenue. Al naso si percepiscono fiori gialli, note di albicocca, con finale di mandorla. Il sapore è secco, salino, equilibrato, amarognolo sul finale.

Abbinamenti: aperitivi, antipasti, ricette di pesce poco elaborate, carni bianche, formaggi freschi.

SCHEDA TECNICA

Zona di produzione: territorio del Comune di San Gimignano.

Vitigni: Vernaccia di San Gimignano

Vinificazione: in bianco in acciaio ed affinamento in bottiglia per 4 mesi

Gradazione alcolica: 14% vol. 

Temperatura di servizio: 6/8°C

RegioneToscana
Luogo di produzioneSan Gimignano - Siena
Confezione0,75 l
Gradazione alcolica14%
DOCGVernaccia di San Gimignano
AllergeniSolfiti
Modalità di conservazioneIn luogo fresco e asciutto
Il reso è possibile?Sì - Si veda sezione Reso e cambio
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