Nuovo
La Rasola - Vermentino di Toscana IGT 2018

La Rasola - Vermentino di Toscana IGT 2018

La Rasola Vignaioli

Nuovo prodotto

La Rasola - Vermentino di Toscana IGT - Vignaioli del Morellino di Scansano

La Rasola è un vino bianco  ottenuto da uve Vermentino e Sauvignon Blanc prodotto dalla Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano.

Secco, fresco e persistente, si abbina con antipasti di pesce, primi piatti, secondi di pesce e  carni bianche.

Bottiglia 0,75 L.

6,90 €

Consegna in 2-7 giorni lavorativi

La Rasola Vermentino - Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano

La Cantina dei Vignaioli del Morellino di Scansano nasce nel 1972 da un piccolo gruppo di produttori di Scansano, ed ad oggi conta circa 160 soci e numerosi riconoscimenti nazionali ed internazionali.

La Rasola è un Vermentino di Toscana IGT ,minerale e agrumato, ottenuto dal 97% di uve vermentino e da un 3% di Sauvignon Blanc

Caratteristiche organolettiche:  La Rasola ha colore giallo paglierino carico e luminoso. Al naso si caratterizza per le note floreali e fruttate, arricchite da sfumature minerali. All'assaggio è un vino bianco fresco e sapido, con intense note fruttate tra cui spiccano gli agrumi. 

Abbinamentiil Vermentino Toscano Igt si presta ad abbinamenti diversi, dagli antipasti di pesce ai primi piatti, ai secondi a base di pesce o carni bianche.

PREMI E RICONOSCIMENTI:

2018: Medaglia d’Argento Vermentino Toscana IGT 2017 dall’International Wine and Spirit Competition

SCHEDA TECNICA

Uve: Vermentino 97%, Sauvignon Blanc 3%

Sistema di allevamento: cordone speronato

Tipologia di terreno: arenareo limoso

Altitudine: 150 metri s.l.m.

Età dei vigneti: 5-10 anni

Epoca di vendemmia: metà settembre

Modalità di fermentazione: raccolta e conservazione delle uve con neve carbonica. Pressatura a bassa temperatura in atmosfera inerte; fermentazione del mosto fiore a temperatura controllata (max 16°C). Fermentazione malolattica non svolta.

Maturazione: in acciaio per tre mesi con le fecce fini.

Imbottigliamento: a partire dal mese di gennaio successivo alla vendemmia.

Descrizione: giallo paglierino carico e luminoso. Il bouquet si caratterizza per le note floreali e fruttate arricchite da intriganti sfumature minerali. All'assaggio è decisamente fresco e sapido, dotato di piacevolezza e carattere, con intense note fruttate tra cui spiccano i ricordi di agrumi e una buona struttura. Finale persistente e coerente con i sentori percepiti all'olfatto.

Abbinamento: il Vermentino Toscano Igt si presta ad abbinamenti diversi, dagli antipasti di pesce ai primi piatti, ai secondi a base di pesce o carni bianche.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Bicchiere ideale: tulipano di medie dimensioni.

RegioneToscana
ProduttoreVignaioli del Morellino di Scansano
Luogo di produzioneScansano - Grosseto
Confezione0,75 l
Gradazione alcolica13%
IGTToscana (o Toscano)
AllergeniSolfiti
Modalità di conservazioneIn luogo fresco e asciutto
Il reso è possibile?Sì - Si veda sezione Reso e cambio

Commenti Nessun cliente per il momento.

Scrivi una recensione

La Rasola - Vermentino di Toscana IGT 2018

La Rasola - Vermentino di Toscana IGT 2018

La Rasola - Vermentino di Toscana IGT - Vignaioli del Morellino di Scansano

La Rasola è un vino bianco  ottenuto da uve Vermentino e Sauvignon Blanc prodotto dalla Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano.

Secco, fresco e persistente, si abbina con antipasti di pesce, primi piatti, secondi di pesce e  carni bianche.

Bottiglia 0,75 L.

Ragù di anatra Sugo pronto per primi piatti realizzato col 43% di carne di anatra. Adatto a tutti i tipi di pasta.

5,90 €

Tagliatelle artigianali di semola di grano duro Tagliatelle artigianali prodotte con semola di grano duro. Sono realizzate artigianalmente con trafilatura al bronzo della pasta.

4,00 €

Sughi pugliesi: sugo alle cime di rapa Condimento pronto per pasta alle cime di rapa della Puglia e olio extra vergine d'oliva. Vasetto 314 ml.

4,40 €

Prodotti Correlati