Chardonnay Capezzana
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Data di disponibilità:
Vino biologico bianco fermo da uve 100% Chardonnay, lo chardonnay IGT di Capezzana si distingue per la sua struttura bilanciata, fresca e fruttata.
Ideale come aperitivo, si accompagna anche a piatti a base di pesce.
Bottiglia 0,75 l
Vino bianco fresco e gradevole, lo Chardonnay di Capezzana è prodotto con uve 100% chardonnay.
Caratteri organolettici:
Il colore è giallo canarino con lievi riflessi verdi; il profumo è delicatamente fruttato, con note di frutta dolce, di fiori bianchi e gialli. In bocca è morbido, pieno, con un alcol elegantemente bilanciato alla struttura del vino. Fruttato, fiori bianchi e gialli; intensa persistenza aromatica che si protrae a lungo nel retrogusto.
Si serve a a 14° - 15° C ed è ideale come aperitivo, con piatti a base di pesce e formaggi morbidi o semi stagionati.
SCHEDA TECNICA
ZONA DI PRODUZIONE: Carmignano (PO)
BOTTIGLIE PRODOTTE: 9600
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1984
ESPOSIZIONE E ALTITUDINE: Est; 100-150 m s.l.m.
VITIGNI: 100% Chardonnay
COMPOSIZIONE DEL TERRENO: Scisto argilloso
VENDEMMIA: Fine Agosto
VINIFICAZIONE: In tini di acciaio
AFFINAMENTO: In bottiglia per almeno 3 mesi
Regione | Toscana |
Produttore | Capezzana - Conte Contini Bonacossi |
Luogo di produzione | Carmignano - Prato |
Confezione | 0,75 l |
Gradazione alcolica | 12,5% |
IGT | Toscana (o Toscano) |
Allergeni | Solfiti |
Modalità di conservazione | In luogo fresco e asciutto |
Il reso è possibile? | Sì - Si veda sezione Reso e cambio |