Chianti Superiore DOCG - Fattoria del Colle

Chianti S. Cinelli Clombini

Nuovo prodotto

Fattoria del Colle - Chianti Superiore

Il Chianti Superiore è un DOCG che sta a indicare qualità di Chianti prodotto con uve di vigneti adulti e a bassa produzione.

Molto versatile, il Chianti Superiore si accompagna a primi piatti, a secondi di carni rosse e bianche.

11,90 €

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Chianti Superiore - Donatella Cinelli Colombini

Questo vino rosso Chianti Superiore viene prodotto dalla Fattoria del Colle di Donatella Cinelli Colombini: 336 ettari sulle colline che guardano Montalcino, il Chianti Classico e Montepulciano e dove si coltivano SangioveseMerlotTraminer Foglia Tonda.

I vini prodotti alla Fattoria del Colle hanno una particolare ricchezza aromatica, dovuta alla posizione del terreno:  404 metri sul livello del mare, e fortissime escursioni termiche fra la notte e il giorno contribuiscono a generare vini intensi e complessi.

Il Chianti Superiore qui proposto è un Sangiovese quasi in purezza: il 10 % di Canaiolo serve a rispettare la tradizione che vuole che il Chianti nasca da un mix di più uve.

Caratteristiche organolettiche:

Vino di color rubino brillante, al naso ha un profumo fine, complesso. Manifesta la fragranza dell’uva insieme ad elementi più evoluti che richiamano i frutti rossi maturi e la viola mammola caratteristica del Chianti. Al gusto è armonico per l’ottimo bilanciamento dei tannini con il frutto. In bocca è ampio, morbido, caldo, con una discreta persistenza.

Questi vino rosso si presta a molti abbinamenti: sia primi che secondi piatti, e antipasti di salumi e formaggi.

RegioneToscana
ProduttoreFattoria del Colle - Donatella Cinelli Colombini
Luogo di produzioneTrequanda - Siena
Confezione0,75 l
Gradazione alcolica13%
DOCGChianti Superiore
AllergeniSolfiti
Modalità di conservazioneIn luogo fresco e asciutto
Il reso è possibile?Sì - Si veda sezione Reso e cambio

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6,40 €

Scheda Chianti Superiore

Scheda tecnica del vino rosso Chianti Superiore - Fattoria del Colle di donatella Cinelli Colombini.

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